こだわり

安心・安全にこだわった「本物」の素材を手間隙かけてじっくり調理し最高の一品に。

肉にこだわるプロ集団が「本物」の素材を手間隙かけてじっくり調理。

希少部位を含めたさまざまなお肉を、いろいろな食べ方でお楽しみいただきます。

料理人の目利きで、肉の仕入れにこだわって調理し提供致します。